Langue Salade Incroyable
0
7934
Cuisine
européen
Teneur en calories
177,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
9,5 g
Graisses *
12 grammes
Les glucides*
12 grammes
Les plats de langue sont considérés comme un mets délicat. Le plus souvent, la langue de bœuf ou de veau est utilisée en cuisine. La langue est un produit nutritif hypocalorique, de texture délicate et très savoureux. Je vous propose de préparer une salade avec langue qui agrémentera et diversifiera votre table de fête. Si vous avez du temps libre, vous pouvez faire cuire la langue juste avant de préparer la salade. Si votre temps est limité, préparez votre langue à l'avance.
Ingrédients
Processus de cuisson
Si vous n'avez pas de langue préparée à l'avance, la première étape consiste à mettre de l'eau froide dans une casserole, ajouter des épices. Porter à ébullition. Placer la langue dans une casserole et cuire pendant 40 minutes. Eplucher et hacher finement l'oignon et les champignons. Versez un peu d'huile végétale dans une poêle bien chauffée, mettez les oignons et les champignons. Frire jusqu'à cuisson complète.
Bon appétit!