Salades au jambon et aux champignons

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Cuisine européen
Teneur en calories 132,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 8,2 grammes
Les glucides* 8,2 grammes
Salades au jambon et aux champignons

Sur la base d'une délicieuse combinaison de jambon et de champignons, avec créativité et imagination, vous pouvez créer des salades insolites et délicieuses. Dans cette recette, vous êtes invité à préparer une salade en couches et à ajouter des carottes bouillies avec des pommes de terre, des œufs et du fromage fondu au jambon et aux champignons. Ce plat, magnifique en raison des couches multicolores, ornera n'importe quelle table de fête.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Faire bouillir les carottes et les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Refroidissez-les et épluchez-les. Râper les pommes de terre sur une râpe grossière. Frotter directement sur le plat à salade, tout en répartissant uniformément les pommes de terre afin qu'elles ne collent pas en morceaux.
étape 2 sur 9
Sur une couche de pommes de terre râpées, appliquez un filet de mayonnaise et étalez-le sur la surface.
étape 3 sur 9
Rincez les plumes d'oignon vert, séchez-les avec une serviette et hachez-les finement. Saupoudrer une couche de pommes de terre d'oignons hachés.
étape 4 sur 9
Râpez les œufs de poule durs sur une râpe grossière, mettez-les en une couche uniforme sur les oignons verts et doucement pour ne pas écraser les morceaux, appliquez une fine couche de mayonnaise dessus.
étape 5 sur 9
Coupez les champignons marinés ou autres champignons en morceaux de forme libre et disposez-les dans la couche suivante.
étape 6 sur 9
Ensuite, coupez le jambon en petits cubes réguliers, étalez-le sur la couche de champignons et tartinez également de mayonnaise.
étape 7 sur 9
Sur une râpe grossière, râper les carottes bouillies, les répartir uniformément sur une couche de jambon et les tartiner de mayonnaise.
étape 8 sur 9
Broyer le fromage fondu sur la même râpe. Il peut être pré-congelé pour le rendre plus facile à râper. Étaler le fromage dans la dernière couche. Couvrir le saladier d'un morceau de papier d'aluminium ou de film alimentaire et réfrigérer pendant 1 heure.
étape 9 sur 9
Passé ce temps, saupoudrer la salade d'herbes et servir.

Mangez à votre santé !

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