Pâte feuilletée samsa au poulet et pommes de terre au four

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 182,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 9 grammes
Graisses * 8,8 g
Les glucides* 20,8 g
Pâte feuilletée samsa au poulet et pommes de terre au four

Les samsa sont de copieuses tartes feuilletées fourrées. Une garniture très savoureuse et juteuse est obtenue à partir de poulet et de pommes de terre.

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Décongeler la pâte à plat à température ambiante. Couper le filet de poulet en petits cubes. Pelez l'oignon et hachez-le finement. Épluchez les pommes de terre, lavez-les et râpez-les sur une râpe grossière. Mélanger la viande, les pommes de terre et les oignons, saler et assaisonner au goût, et ajouter une cuillère à soupe de sauce soja.
étape 2 sur 5
Étalez la pâte décongelée sur une épaisseur de 4 à 5 millimètres, coupez-la en carrés. Mettre un peu de farce sur la pâte.
étape 3 sur 5
Ramenez les coins de la pâte au centre et maintenez bien les bords de la pâte ensemble.
étape 4 sur 5
Recouvrir une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, tapisser les flans avec les coutures vers le bas, les graisser avec un œuf battu et saupoudrer de graines de sésame.
étape 5 sur 5
Cuire la samsa au four à 180 degrés pendant 40 à 50 minutes. Retirez les produits finis de la plaque à pâtisserie et laissez refroidir. Les pâtisseries peuvent ensuite être servies.

Bon appétit!

 

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