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➠ Pâte feuilletée samsa avec viande et pommes de terre au four

Pâte feuilletée samsa avec viande et pommes de terre au four

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Cuisine asiatique

Teneur en calories 298,2 kcal

Portions 20 ports.

Temps de cuisson 80 minutes

Protéines * 9,7 g

Graisses * 26,6 grammes

Les glucides* 22,8 grammes

Pâte feuilletée samsa avec viande et pommes de terre au four

Teneur

La samsa maison nutritive est accompagnée de viande juteuse et de pommes de terre. La pâte feuilletée croustillante ajoutera un goût délicat et mémorable. Servez le plat à la table familiale à tout moment!

Ingrédients

Processus de cuisson

Versez de l'eau tiède dans un bol profond. Ajoutez-y l'œuf, le sel et la moitié du beurre fondu. Incorporer la masse et y tamiser la farine.

Nous pétrissons la pâte dense avec nos mains et la divisons en trois morceaux. Nous laissons reposer 30 minutes, recouverts d'une serviette.

À ce stade, passons à la farce. Coupez l'agneau décongelé en petits morceaux. Hacher l'oignon, les pommes de terre et la graisse. Mélanger les ingrédients et les saupoudrer de sel et d'épices.

Nous revenons à l'épreuve. Les grumeaux reposés sont étalés finement sur l'amidon. Nous connectons les couches les unes aux autres en les enduisant bien du beurre restant. Rouler en rouleau et mettre au congélateur pendant 30 minutes.

Coupez le produit congelé en petits morceaux.

Nous déroulons un peu de pâte de chaque morceau et l'attachons à la partie feuilletée. Cela aidera à empêcher les couches de s'effondrer.

Abaisser la pâte en cercles réguliers. Mettre la viande et la garniture de pommes de terre au centre.

Nous fermons les blancs avec les bords des deux côtés. Nous mettons le produit sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé, enduisons d'un œuf battu et faisons cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.

La samsa à la viande appétissante et à la garniture de pommes de terre est prête. Servir!

Pâte feuilletée samsa avec viande et pommes de terre au four

Ingrédients

Processus de cuisson

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