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Pâte feuilletée samsa avec viande et oignons au four

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 225,1 kilocalories
Portions 20 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 11,4 grammes
Graisses * 15,6 grammes
Les glucides* 19,1 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte feuilletée samsa avec viande et oignons au four
Teneur

La samsa maison traditionnelle est faite de viande hachée et de garniture à l'oignon. La pâte feuilletée complète idéalement les produits avec sa saveur délicate et ses propriétés croquantes. Découvrez la recette d'un petit-déjeuner ou d'un déjeuner en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Pour la pâte, mélanger la moitié du beurre fondu, la farine, l'eau et le sel. Pétrissez soigneusement les produits avec vos mains jusqu'à l'obtention d'une masse dense.
étape 2 sur 7
Étalez la pâte finie en une fine couche et enrobez-la soigneusement avec les restes de beurre. Rouler le produit en un rouleau serré et le mettre au réfrigérateur pendant une heure.
étape 3 sur 7
Coupez la pâte refroidie en petites parties égales et pétrissez-les en cercles.
étape 4 sur 7
Commençons à préparer la garniture. Hacher finement le morceau de porc décongelé à l'aide d'un couteau.
étape 5 sur 7
Pelez et hachez les oignons. Mélangez-le avec des morceaux de viande, salez et saupoudrez d'épices.
étape 6 sur 7
Mettre la garniture dans les cercles de pâte. Nous plions les flans en triangles serrés. Nous les étalons sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Couvrir d'oeuf battu et mettre au four pendant 40 minutes. Nous cuisons à une température de 200 degrés.
étape 7 sur 7
La samsa vermeille et croustillante avec de la viande et des oignons est prête, vous pouvez la servir à table !

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