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Samsa à la citrouille à la maison

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Cuisine asiatique
Teneur en calories 129,8 kcal
Portions 20 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 8,5 grammes
Les glucides* 17,4 g
* par 100 gr. produit
Samsa à la citrouille à la maison
Teneur

Une samsa nutritive avec une garniture juteuse est obtenue avec l'ajout de citrouille et d'épices. Le plat peut être préparé à la maison et servi en apéritif à table.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 15
Nous préparerons les produits nécessaires selon la liste. Tamiser la farine au tamis. Laissez reposer le beurre de kéfir à température ambiante.
étape 2 sur 15
Cassez l'œuf de poule dans un bol profond et remplissez-le de kéfir. Remuer.
étape 3 sur 15
Dans un bol séparé, éteignez le bicarbonate de soude avec du vinaigre.
étape 4 sur 15
Faire fondre un morceau de beurre sur la cuisinière.
étape 5 sur 15
Versez la farine tamisée et le sel dans la masse avec le kéfir. Verser le beurre et le soda éteints de vinaigre. Nous commençons à remuer les ingrédients.
étape 6 sur 15
Pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit ferme.
étape 7 sur 15
Épluchez le potiron. Coupez les fruits en petits morceaux.
étape 8 sur 15
Nous frottons la citrouille sur une râpe grossière et l'extirpons de l'excès d'humidité.
étape 9 sur 15
Eplucher les oignons et les hacher finement.
étape 10 sur 15
Mettez l'oignon dans la citrouille. Ajoutez-y de l'huile végétale, du sel et du poivre noir. Bien mélanger la garniture.
étape 11 sur 15
Nous revenons à la pâte et la divisons en petites boules, roulons chacune d'elles en un cercle mince.
étape 12 sur 15
Mettez une garniture de citrouille épicée au centre de chaque cercle. Nous enveloppons le produit dans une forme ronde.
étape 13 sur 15
Dans un bol séparé, battre l'œuf de poule restant.
étape 14 sur 15
Nous déposons la samsa sur une plaque à pâtisserie. Couvrir la pâte avec un oeuf battu. Nous envoyons le plat pendant 30 minutes au four préchauffé à 180 degrés.
étape 15 sur 15
La samsa rouge avec une garniture de citrouille juteuse est prête. Servir le plat à table !

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