Shah pilaf dans un multicuiseur
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Cuisine
Est
Teneur en calories
153,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
80 minutes
Protéines *
5,7 grammes
Graisses *
7 grammes
Les glucides*
31,2 g
La cuisson du pilaf dans une mijoteuse est simple et pratique - beaucoup de gens le cuisinent de cette façon. Essayons de diversifier ce plat et de le décorer d'un pain pita fin. Dans un tel cadre, le riz s'avère particulièrement savoureux. De plus, l'apparition du pilaf devient beaucoup plus spectaculaire. Shah pilaf prend un peu plus de temps à cuire que la version traditionnelle de ce plat, et vous devrez travailler plus fort que d'habitude, mais le résultat justifie l'effort.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous chauffons le multicuiseur en mode "Fry". Versez l'huile végétale dans un bol, étalez les oignons et les carottes préparés. Séchez la viande, coupez-la en petits cubes. Soit dit en passant, le pilaf est délicieux avec de l'agneau et du porc, du poulet ou du bœuf. Nous étalons la viande dans le bol multicuiseur après les légumes. Nous faisons frire les ingrédients avec le couvercle du multicuiseur ouvert pendant dix à quinze minutes, en remuant de temps en temps.
Une fois le temps spécifié écoulé, ouvrez le couvercle, sortez le bol et mettez le riz avec de la viande dans un récipient séparé. Lavez mon bol, essuyez-le et graissez-le avec du beurre. Coupez le lavash en longues lanières et superposez-les dans le bol. Placer le pilaf cuit sur le pain pita. Soulevez les bords pendants du pain pita et recouvrez le pilaf avec. Lubrifiez la surface avec du beurre.
Nous remettons le bol dans le multicuiseur et sélectionnons le mode "Cuisson" pendant cinquante-cinq à soixante minutes. Nous fermons le couvercle de l'appareil et cuisons le pilaf jusqu'à la fin du programme. Une fois que le multicuiseur a donné un signal de préparation, retirez le bol et retournez le pilaf à l'envers sur un plat plat. Servir le pilaf chaud sur la table. Couper en portions juste avant utilisation.
Bon appétit!