Champignons en feu sur une grille
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Cuisine
caucasien
Teneur en calories
130,5 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
3,8 g
Graisses *
16,9 grammes
Les glucides*
3,7 grammes
Les champignons cuits au feu sur une grille ont un arôme et un goût fumé extraordinaires. Ces champignons sont parfaits comme plat chaud à n'importe quel pique-nique, bien que les champignons froids ne perdront pas leur goût.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préparez la marinade. Mettez la mayonnaise dans un récipient profond, ajoutez le jus de citron, le sel de table, le thym séché et les herbes de Provence. Remuer jusqu'à consistance lisse. Si vous ne mangez pas de mayonnaise, remplacez-la par du yogourt nature ou de la crème sure. Cela ne gâchera pas du tout le plat, mais, au contraire, donnera un goût incroyablement délicat.
Ensuite, placez les champignons à une courte distance les uns des autres sur le gril préparé, faites cuire le plat pendant environ 15-20 minutes, en le retournant de temps en temps à l'aide d'une pince à griller spéciale. Pendant ce temps, les champignons vont bien dorer et acquérir la consistance désirée.
Bon appétit!