recette Champignons au charbon de bois

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 86,4 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 2,3 grammes
Graisses * 7,6 grammes
Les glucides* 2,8 grammes
recette Champignons au charbon de bois

Après la cuisson de la viande sur le feu, les braises restent sur le gril. C'est un crime de leur donner l'abîme comme ça. Après tout, vous pouvez y faire cuire de délicieux champignons. Les champignons selon cette recette sont très aromatiques, avec une fumée. Ils sont parfaits en accompagnement de tous les plats grillés.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Lavez les champignons, séchez-les sur une serviette en papier. Retirez le film des chapeaux de champignons.
étape 2 sur 5
Dans un bol profond, mélanger la crème sure, l'huile d'olive, presser le jus d'un citron, ajouter le thym haché, le sel et les herbes italiennes au goût.
étape 3 sur 5
Versez les champignons dans un récipient avec la marinade, mélangez le tout doucement, laissez mariner un court instant.
étape 4 sur 5
Mettez les champignons préparés dans la marinade sur le gril avec des charbons fumants sur la grille.
étape 5 sur 5
Faire frire les champignons des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les champignons de bois sont prêts à servir !

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