Champignons à la sauce soja à l'ail sur le grill
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
48,9 kcal
Portions
5 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
4,9 grammes
Graisses *
8 grammes
Les glucides*
3,7 grammes
L'été est le moment des loisirs de plein air et, bien sûr, du barbecue. Je vous propose une option simple, rapide et très savoureuse de barbecue de champignons sur le grill dans une marinade à base de sauce soja.
Ingrédients
Processus de cuisson
Ensuite, nous préparons la marinade. Pour ce faire, mélangez de la sauce soja, de l'ail finement haché, du miel (si vous n'aimez pas mélanger les saveurs à l'orientale, vous pouvez négliger cet ingrédient), de la moutarde française et, si vous le souhaitez, du paprika. N'oubliez pas d'ajouter de l'huile végétale, elle enveloppe les champignons et leur permet de rester juteux après la friture.
Placez les champignons préparés dans un sac (vous pouvez utiliser un vide ou un sac en plastique ordinaire) et remplissez-les de marinade. Nous fermons ou attachons le sac et le retournons doucement pour permettre à la marinade d'être uniformément répartie. Laissez les champignons mariner pendant 30 minutes. Pendant la marinade, il est conseillé de remuer les champignons dans un sac 2-3 fois de plus.
