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Charlotte au blé entier

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Cuisine Allemand

Teneur en calories 188,9 kcal

Portions 5 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 5 grammes

Graisses * 9,1 grammes

Les glucides* 31,5 g

Teneur

Charlotte est un dessert assez populaire et apprécié de tous les gourmands. Il existe une grande variété de recettes pour ce gâteau : à la fois des desserts et des plats principaux non sucrés, avec des baies et des fruits. La particularité de cette recette est que la charlotte est cuite avec de la farine de grains entiers. Charlotte s'avère très savoureuse et ne diffère de l'habituel que par la couleur de la pâte.

Ingrédients

Processus de cuisson

Mettez le four à préchauffer à 180 degrés. Préparez les produits nécessaires à la charlotte. Versez le kéfir, l'huile végétale, le jus de citron dans un récipient profond. Ajouter les œufs, une pincée de sel et le sucre cristallisé.

Dans un autre bol, mélanger la farine de grains entiers, le bicarbonate de soude, la cannelle et la muscade. Bien mélanger. Verser dans la masse liquide en plusieurs étapes, en remuant doucement.

Laver les pommes, peler et évider. Couper en cubes moyens. Transférer les pommes sur la pâte, bien mélanger pour que les pommes soient uniformément réparties sur la pâte.

Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le plat de cuisson est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Transférer la pâte et bien l'étaler sur le moule en lissant avec une spatule en silicone. Placer le moule au four pendant 45 minutes. Cuire à 180 degrés.