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Charlotte aux poires sur crème sure au four

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 210,4 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,5 grammes
Graisses * 10,6 grammes
Les glucides* 44,4 g
* par 100 gr. produit
Charlotte aux poires sur crème sure au four
Teneur

La charlotte délicieuse et appétissante sera un excellent dessert pour le thé ! Essayez de le faire cuire avec de la crème sure pour que la pâte devienne particulièrement épaisse, juteuse et douce. Et les poires donneront au gâteau un goût et un arôme incroyables ! Si vous le souhaitez, la charlotte finie peut être décorée avec du sucre en poudre.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Préparons tous les ingrédients pour qu'ils ne fassent qu'un, de préférence à température ambiante.
étape 2 sur 6
Casser les œufs, mélanger avec le sucre et la crème sure. Battez-les avec un mixeur.
étape 3 sur 6
Tamisez la farine dans une passoire, mélangez-la avec une levure chimique et introduisez-la progressivement dans la pâte. Remuez bien le tout pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
étape 4 sur 6
Lavez les poires, épluchez-les des graines et des pelures. Nous les coupons en tranches.
étape 5 sur 6
Nous prenons un plat allant au four, le graissons avec de l'huile végétale et versons la moitié de la masse de la pâte. Ensuite, nous la nivelons et la plaçons sur la poire, versons à nouveau la pâte.
étape 6 sur 6
Nous mettons le moule au four et cuisons à 180 degrés pendant 30 minutes. Si vous le souhaitez, la charlotte finie peut être saupoudrée de sucre en poudre.

Bon appétit!

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