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Charlotte au chou et oeuf

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 172,1 kcal
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 75 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 23,9 grammes
* par 100 gr. produit
Charlotte au chou et oeuf
Teneur

Une option de petit-déjeuner inhabituelle et très copieuse est la charlotte aux choux avec œuf. Un plat appétissant nourrira même la plus grande famille. L'ensemble des produits et le mode de cuisson raviront la maîtresse de maison par leur simplicité et un gain de temps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Tout d'abord, faites bouillir 4 œufs pour la garniture. Coupez les œufs refroidis en cubes et mettez-les de côté pendant un moment.
étape 2 sur 7
Hachez finement le chou et faites-le frire dans une poêle préchauffée avec de l'huile. Ajouter du sel et des épices au goût.
étape 3 sur 7
Cuisson de la pâte. Battre l'œuf avec le kéfir dans un récipient séparé. Ajouter le bicarbonate de soude, le sel et une cuillerée de mayonnaise. Bien mélanger.
étape 4 sur 7
Verser la farine en petites portions, en remuant constamment. La pâte ne doit pas être trop épaisse.
étape 5 sur 7
Enduire un plat allant au four d'huile. Verser la moitié de la pâte. Ensuite, étalez uniformément le chou frit et les œufs hachés.
étape 6 sur 7
Verser la garniture avec le reste de pâte. Saupoudrer de chapelure sur le dessus. Nous l'envoyons dans un four préchauffé à 200 degrés pendant 40 minutes.
étape 7 sur 7
Servir la charlotte tiède. Vous pouvez ajouter de la crème sure et des herbes.

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