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Des blancs pour l'hiver
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Charlotte aux fraises

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 143,7 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 6,1 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 30,5 g
* par 100 gr. produit
Charlotte aux fraises
Teneur

Charlotte est une pâtisserie qui est douloureusement familière à tout le monde, et est depuis longtemps devenue monnaie courante dans de nombreuses familles. Mais comment diversifier un plat ordinaire en y ajoutant fraîcheur et bonne humeur estivale ? Très simple! Il suffit de remplacer les pommes par des fraises fraîches - et le goût et l'arôme inhabituels sont garantis.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez bien les fraises, puis mettez-les sur un chiffon sec et laissez-les sécher.
étape 2 sur 8
Eplucher et couper les baies en petits morceaux.
étape 3 sur 8
Tamiser la farine et y ajouter la levure chimique.
étape 4 sur 8
Casser les œufs dans un récipient profond, ajouter le sucre.
étape 5 sur 8
Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce qu'ils soient volumineux et mousseux.
étape 6 sur 8
Ajouter le sel et introduire progressivement la farine, verser l'huile végétale et mélanger le tout avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
étape 7 sur 8
Graisser le plat allant au four avec du beurre, saupoudrer de farine, verser la moitié de la pâte, disposer soigneusement toutes les fraises, remplir avec le reste de la pâte.
étape 8 sur 8
Nous cuisons à 180 degrés pendant 35-40 minutes. Laissez ensuite refroidir un peu la charlotte aux fraises et vous pourrez profiter du nouveau goût du plat habituel !

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