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Charlotte aux fraises et fromage cottage

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 170,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 5,9 grammes
Graisses * 3,4 grammes
Les glucides* 34,4 g
* par 100 gr. produit
Charlotte aux fraises et fromage cottage
Teneur

La charlotte est un dessert très courant. Les experts culinaires expérimentent à la fois les garnitures et la pâte. Charlotte aux fraises et au fromage cottage s'avère tendre et parfumée. Une délicieuse tarte s'envole, je recommande donc de cuisiner plusieurs portions à la fois.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tamiser la farine et la levure à travers un tamis dans un récipient séparé. Battre le beurre ramolli avec le sucre cristallisé et le sucre vanillé avec un mélangeur à vitesse moyenne jusqu'à consistance mousseuse. Ajouter les œufs de poule un à la fois en fouettant.
étape 2 sur 4
Transférez le fromage cottage et mélangez bien le tout avec un mélangeur, ajoutez progressivement la farine tamisée avec la levure chimique à la masse résultante, en remuant bien avec un mélangeur.
étape 3 sur 4
Graisser le plat de cuisson préparé avec une petite quantité d'huile (si le plat de cuisson est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Transférer la pâte et bien l'étaler sur le moule en lissant avec une spatule en silicone.
étape 4 sur 4
Étaler les fraises prélavées et séchées sur la pâte en appuyant légèrement. Placer le moule dans un four bien chauffé pendant 35 minutes. Cuire à 180 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Il doit être sec. Laissez refroidir le gâteau. Retirer du moule, transférer dans un plat.
Décorez la charlotte finie avec du sucre en poudre si vous le souhaitez et dégustez !

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