Charlotte aux fraises et pommes

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Cuisine Allemand
Teneur en calories 211 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 65 minutes
Protéines * 2,9 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 30,5 g
Charlotte aux fraises et pommes

Une recette simple et délicieuse de charlotte est présentée à votre attention. La garniture à la fraise en plus de la classique lui ajoute de l'originalité. L'arôme agréable de la tarte remplira toute votre cuisine et la charlotte elle-même attirera immédiatement l'attention de la famille ou des invités.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Tout d'abord, préparons la garniture pour la charlotte - pommes et fraises. Rincez-les bien. Coupez les pommes, retirez-en les pépins, coupez-les maintenant en quartiers.
étape 2 sur 9
Couper les fraises en tranches pour plus de commodité. Si les fraises sont petites, vous pouvez les laisser entières.
étape 3 sur 9
Passons à la préparation du test. Battre les œufs dans un bol, saupoudrer de sucre et commencer à battre.
étape 4 sur 9
Mélanger la levure chimique avec la farine et les ajouter progressivement au mélange d'œufs. Terminer la pâte avec de la vanilline pour la saveur. Remuer jusqu'à ce que la pâte ait une consistance épaisse de crème sure. Assurez-vous que la pâte est exempte de grumeaux.
étape 5 sur 9
Allume le four. Pour que la charlotte cuise bien, la température doit être d'au moins 150°C. Ajustez la température en fonction des caractéristiques de votre four. Cuisson d'une plaque à pâtisserie. Lubrifiez-le avec de l'huile végétale pour éviter d'y coller la charlotte. Mettez les pommes hachées sur une plaque à pâtisserie graissée. Saupoudrez-les de fécule sur le dessus, puis de cannelle.
étape 6 sur 9
Mettez les tranches de fraises sur les pommes. Saupoudrez-les d'amidon.
étape 7 sur 9
Versez la garniture finie dans une plaque à pâtisserie avec une pâte ressemblant à de la crème sure épaisse. Essayez de l'étaler uniformément pour couvrir complètement la garniture.
étape 8 sur 9
Placer la pâte dans un four préchauffé. Charlotte aux fraises et aux pommes est prête en 40 minutes environ. Utilisez une brochette ou un cure-dent pour vérifier son état de préparation.
étape 9 sur 9
On sort la charlotte du four, on la retourne pour que la garniture soit sur le dessus. Vous pouvez utiliser du sucre glace pour la décoration.

Profitez de votre thé !

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