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Charlotte au fromage blanc sur kéfir

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Cuisine Allemand

Teneur en calories 147 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 55 minutes

Protéines * 5,7 grammes

Graisses * 3,9 grammes

Les glucides* 25,1 g

Teneur

La charlotte au lait caillé n'est pas une combinaison familière. Une recette pour ceux qui aiment essayer de nouvelles choses et n'ont pas peur d'expérimenter. Le fromage cottage ajoutera de la tendresse et un arôme spécial au plat, la cuisson se révélera aérée et facile à manger.

Ingrédients

Pommes (moyen) 4 choses. Farine de blé 4 cuillères à soupe Œuf 2 pièces Cottage cheese 200 grammes Kéfir 130 ml. Sucre en poudre 150g Le beurre 3 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Sans retirer la peau, coupez les pommes en fines tranches. Vous pouvez prendre une variété sucrée, puisqu'un peu de sucre est supposé selon la recette.

Si le fromage cottage n'est pas petit, broyez-le avec une cuillère dans une passoire. Vous pouvez utiliser un mixeur pour accélérer le processus.

Mélanger le fromage cottage râpé avec le kéfir et mélanger jusqu'à consistance lisse.

Battre les œufs avec le sucre dans un bol séparé, ajouter la farine. Mélanger ensuite la pâte avec la masse de caillé.

Faire fondre le beurre dans une poêle et y envoyer les tranches de pomme. Laisser mijoter à feu doux pendant 5-7 minutes. Remuer constamment.

Placer les pommes dans un plat allant au four. Il n'est pas nécessaire d'enrober, car les pommes sont déjà bien roulées dans le beurre. Verser la pâte et l'envoyer au four, préchauffé à 200 degrés. Nous cuisons pendant 25-30 minutes.