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Charlotte aux pommes et prunes au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 142,7 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 5,4 grammes
Graisses * 3,9 grammes
Les glucides* 27,9 grammes
* par 100 gr. produit
Charlotte aux pommes et prunes au four
Teneur

Parfois, vous voulez ajouter une variété agréable à une cuisine familière. Même une recette connue depuis longtemps peut être complétée par quelque chose d'inhabituel, mais celui qui veut le plat est encore plus intéressant. La recette de Charlotte aux pommes et aux prunes en fait partie. La charlotte traditionnellement facile à préparer, grâce au nouvel ingrédient, elle devient encore plus juteuse et aromatique.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Séparez les blancs des jaunes. Bien fouetter les blancs avec le sucre.
étape 2 sur 7
Battre les jaunes avec du sel, mélanger avec les protéines.
étape 3 sur 7
Introduire la farine préalablement tamisée avec la levure chimique dans le mélange d'œufs. Remuer jusqu'à consistance lisse.
étape 4 sur 7
Peler les pommes et les prunes, les couper en petits morceaux ou en quartiers.
étape 5 sur 7
Couvrir le plat de cuisson de papier sulfurisé, le graisser avec du beurre et saupoudrer de sucre. Mettez d'abord les pommes dans le moule, puis les prunes.
étape 6 sur 7
Mettez une petite quantité de beurre sur les pommes et les prunes, saupoudrez de cannelle. Versez la pâte sur les fruits et étalez-la délicatement sur toute la forme à l'aide d'une cuillère.
étape 7 sur 7
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 40 minutes. Vous pouvez inviter tout le monde à table !

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