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Charlotte aux pommes et aux baies

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Cuisine Allemand

Teneur en calories 165,5 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 50 minutes

Protéines * 3,5 grammes

Graisses * 4,7 grammes

Les glucides* 28,6 grammes

Teneur

Charlotte est un dessert populaire. Les experts culinaires expérimentent à la fois les garnitures et la pâte. Charlotte aux pommes et aux baies s'avère tendre et parfumée. Vous pouvez expérimenter avec des baies, de ce fait, le dessert sera varié à chaque fois et ne vous ennuierez pas.

Ingrédients

Processus de cuisson

Casser les œufs refroidis dans un bol profond, battre avec un fouet jusqu'à consistance mousseuse, ajouter progressivement le sucre cristallisé et battre jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous.

Transférer la crème sure au mélange et ajouter le bicarbonate de soude. Bien mélanger. Le soda sera éteint avec de la crème sure. Tamiser la farine dans un récipient à travers un tamis. Bien mélanger la pâte jusqu'à ce que les grumeaux disparaissent complètement.

Lavez bien les pommes, épluchez et épépinez. Râper sur une râpe grossière ou hacher de quelque manière que ce soit.

Graisser le plat de cuisson préparé avec un peu d'huile (si le plat de cuisson est en silicone, vous n'avez pas besoin de le graisser). Transférer une partie de la pâte et bien répartir sur la forme en lissant avec une spatule en silicone. Posez les pommes préparées dessus.

Garnir de groseilles rouges et noires. Déposez le reste de pâte.

Placer le moule dans un four bien chauffé pendant 35 minutes. Cuire à 180 degrés. Vérifiez l'état de préparation avec une brochette en bois. Il doit être sec.

Laissez refroidir le gâteau. Retirer du moule, transférer dans un plat. Couper la tarte en portions.
Décorez la charlotte finie avec du sucre glace si vous le souhaitez et dégustez un dessert aux fruits et aux baies !