Oseille pour l'hiver au congélateur
0
964
Cuisine
russe
Teneur en calories
22 kcal
Portions
0.5KG
Temps de cuisson
20 minutes.
Protéines *
1,5 grammes
Graisses *
0,3 g
Les glucides*
2,9 grammes
L'oseille est presque la première verdure du jardin, qui nous sature de vitamines fraîches après un long hiver. Alors seulement, avec la chaleur, toute la variété de la végétation alimentaire apparaît, sur fond de laquelle l'oseille perd sa popularité saisonnière. C'est à ce moment qu'il vaut la peine de le préparer pour l'hiver - les jours d'hiver, la valeur et la popularité de l'herbe aigre augmentent à nouveau! Le moyen le plus simple, c'est aussi le plus doux, est la congélation. Nécessite un minimum de temps et d'efforts, conserve toute la valeur nutritionnelle du produit.
Ingrédients
Processus de cuisson
Alternativement, l'oseille hachée peut être emballée non pas dans des sacs, mais dans des verres en plastique et congelée. Une fois les légumes verts congelés, les portions obtenues doivent être retirées des verres, placées dans un sac et remises au congélateur. Cette option ne fera pas gagner de place dans le congélateur, mais elle simplifiera le processus de dosage de l'oseille lors de la cuisson.
Bon appétit!