Soupe d'oseille sans oeufs
0
1794
Cuisine
russe
Teneur en calories
65 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
45 minutes
Protéines *
1,7 grammes
Graisses *
6,2 grammes
Les glucides*
6,9 grammes
Je suggère de faire une soupe à l'oseille simple, rapide et maigre. Cuisiner une telle soupe ravira les femmes au foyer occupées qui ne veulent pas passer tout leur temps libre dans la cuisine. Étant donné que la soupe n'est pas préparée dans un bouillon de viande, elle s'avère non seulement saine, mais également faible en calories.
Ingrédients
Processus de cuisson
Hacher finement les oignons épluchés. Râpez les carottes épluchées sur une râpe grossière ou coupez-les en fines lamelles. Faites chauffer une poêle, ajoutez une petite quantité d'huile végétale, mettez les oignons hachés et les carottes râpées. Faire frire, en remuant de temps en temps, jusqu'à tendreté.
Coupez les pommes de terre épluchées en cubes moyens, puis placez-les dans un récipient et couvrez d'eau froide. Coupez les inflorescences de chou-fleur en plusieurs parties. Ajouter une casserole d'eau, porter à ébullition, saler, ajouter les pommes de terre hachées et les fleurons de chou-fleur. Cuire environ 20-25 minutes.
Bon appétit!