Soupe d'oseille sur l'eau

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Cuisine russe
Teneur en calories 47,2 kilocalories
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 1,5 grammes
Graisses * 1,9 grammes
Les glucides* 7,5 grammes
Soupe d'oseille sur l'eau

Un premier plat savoureux et sain pour les enfants est un désir important de toute femme au foyer et mère. Cependant, il n'est pas toujours possible de le mettre en œuvre. Une recette de soupe à l'oseille à l'eau vous aidera dans cette situation. Bien qu'il soit cuit dans de l'eau, le premier plat est très nutritif et satisfaisant, nourrir un enfant avec une nourriture aussi délicieuse est certainement réel.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Versez de l'eau dans une casserole, mettez-la sur feu doux.
étape 2 sur 6
Eplucher les carottes, les oignons et les pommes de terre, les hacher assez grossièrement. Versez les pommes de terre dans l'eau sur la cuisinière.
étape 3 sur 6
Rincer l'oseille sous l'eau courante, sécher un peu sur un torchon, hacher grossièrement. Laver les oignons verts et les hacher finement.
étape 4 sur 6
Dans une poêle avec de l'huile végétale, faites revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez-y les carottes, faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit doré.
étape 5 sur 6
Lorsque les pommes de terre de la future soupe sont prêtes, transférez-y la friture et la feuille de laurier. Cuire 10 minutes, puis ajouter l'oseille, les oignons verts, mélanger. Assaisonner la soupe avec du sel et du poivre au goût.
étape 6 sur 6
Éteignez le feu, laissez infuser un peu la soupe d'oseille dans l'eau - et vous pouvez la servir à table avec du pain et de la crème sure. Bon appétit!

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