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Soupe d'oseille au poulet et oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 39,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 90 minutes
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 1,8 grammes
Les glucides* 1,9 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe d'oseille au poulet et oeuf
Teneur

La soupe d'oseille au poulet et aux œufs s'avère particulièrement savoureuse et satisfaisante. Et la combinaison de viande et de légumes est non seulement incroyablement appétissante, mais aussi incroyablement saine. Super plat pour un déjeuner en famille !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Faire bouillir le filet de poulet jusqu'à tendreté, environ 30 minutes. Ne versez pas l'eau, nous l'utiliserons pour le bouillon.
étape 2 sur 7
Eplucher les pommes de terre et les couper en petits morceaux. Nous l'envoyons dans le bouillon, le portons à nouveau à ébullition et cuisons les pommes de terre pendant 15 minutes.
étape 3 sur 7
Épluchez l'oignon et coupez-le en cubes, et frottez les carottes sur une râpe grossière. Après cela, faites sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres dans de l'huile végétale.
étape 4 sur 7
Couper le filet de poulet réfrigéré en lanières courtes.
étape 5 sur 7
Nous lavons l'oseille et la coupons également en lanières.
étape 6 sur 7
Nous envoyons de la friture de légumes, de l'oseille et du poulet au bouillon.
étape 7 sur 7
Casser les œufs en soupe et remuer doucement. Ajouter du sel et du poivre au goût. Portez à nouveau la soupe à ébullition. Retirer du feu et laisser reposer 30 minutes. infuser.

Bon appétit!

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