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Soupe de chou oseille au poulet

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Cuisine russe
Teneur en calories 100,2 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 7,2 grammes
Graisses * 6,2 grammes
Les glucides* 6,3 grammes
* par 100 gr. produit
Soupe de chou oseille au poulet
Teneur

La soupe aux choux au poulet et à l'oseille aigre agréable est une option pour un déjeuner léger et appétissant. Le plat est assez simple à réaliser et peut à juste titre revendiquer votre recette maison préférée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparons les ingrédients nécessaires. Nous lavons l'oseille et l'aneth frais.
étape 2 sur 6
Nous lavons également le filet de poulet. Couper en cubes de taille moyenne. Mettre dans une casserole, saler au goût et remplir d'eau froide. On met le feu.
étape 3 sur 6
Pendant que le filet bout, éplucher les pommes de terre. Coupez-le en cubes et mettez-le dans une casserole avec la feuille de laurier. Cuire jusqu'à tendreté, environ 15 minutes.
étape 4 sur 6
Hacher l'oignon et le faire revenir dans une poêle préchauffée avec de l'huile jusqu'à ce qu'il rougisse légèrement. Ajouter à la soupe.
étape 5 sur 6
Hacher l'aneth et l'oseille, mettre dans une casserole et cuire 5 minutes. Vous pouvez ajouter du sel et du poivre au goût. Battez ensuite deux œufs et versez-les lentement dans la soupe aux choux en remuant avec une cuillère.
étape 6 sur 6
Retirez la soupe finie du feu. Verser dans des assiettes et remplir de crème sure. Servir chaud. Bon appétit!

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