Soupe aux choux oseille avec oeuf

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Cuisine russe
Teneur en calories 76,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 5,8 grammes
Graisses * 3,4 grammes
Les glucides* 5,5 grammes
Soupe aux choux oseille avec oeuf

La soupe à l'oseille vitaminée est si nécessaire lorsque le corps manque l'agréable aigreur estivale. Essayez la recette des œufs durs pour votre copieux repas de famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Préparons tous les ingrédients. Nous lavons soigneusement les légumes. Faire bouillir des œufs de poule.
étape 2 sur 8
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en lanières de taille moyenne.
étape 3 sur 8
Mettez la viande de poulet sur l'os dans une casserole avec de l'eau, du sel et du poivre. Cuire le bouillon avec les pommes de terre hachées jusqu'à tendreté.
étape 4 sur 8
Passer les carottes dans une râpe grossière. Nous le mettons dans une casserole.
étape 5 sur 8
Coupez les œufs durs en cubes et ajoutez-les à la soupe lorsque le reste des produits qu'elle contient ramollit.
étape 6 sur 8
Broyez l'oseille et les herbes fraîches, envoyez-les dans la casserole.
étape 7 sur 8
Essayer la soupe avec du sel. Ajoutez-le si nécessaire. Laissez la soupe mijoter encore 5 minutes et éteignez-la.
étape 8 sur 8
Versez la soupe au chou à l'oseille et les œufs finis dans des assiettes et servez. Bon appétit!

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