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Escalope de poulet hachée

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Cuisine européen

Teneur en calories 156,5 kilocalories

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,3 g

Graisses * 6,4 grammes

Les glucides* 8,1 grammes

Teneur

Les escalopes appétissantes et croquantes sont faciles à préparer à partir de poulet haché. Le plat est parfait pour le déjeuner en combinaison avec n'importe quel plat d'accompagnement. Vous ne passerez pas beaucoup de temps à cuisiner.

Ingrédients

Poulet haché 350 gr. Œuf 2 pièces Oignon 0,5 pièces Chapelure 4 cuillères à soupe Le sel goût Poivre noir moulu goût Huile végétale pour la friture

Processus de cuisson

Pré-décongeler la viande hachée. Ajoutez-y la moitié de l'oignon haché, salez, poivrez et mélangez bien.

Nous étendons le film alimentaire. Nous y avons soigneusement mis la viande hachée pour une escalope. Lisser la viande hachée avec nos mains et lui donner la forme souhaitée. Nous préparons donc chaque pièce.

Battre les œufs dans une assiette creuse. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre ici. Tremper les escalopes dans l'œuf. Cela doit être fait avec soin afin que la viande hachée ne se désagrège pas. Peut être trempé dans une assiette avec du film alimentaire.