Escalope de poitrine de poulet panée
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Cuisine
européen
Teneur en calories
179,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
13,8 g
Graisses *
9,8 g
Les glucides*
8 grammes
L'escalope de poulet est un plat très "pratique". Copieux, savoureux, incroyablement attrayant, et tout en se préparant rapidement et facilement. Les escalopes panées crues également préparées peuvent être congelées et frites peu de temps avant de servir. Une excellente option pour un produit semi-fini fait maison: cela sauvera l'hôtesse, et quand il est urgent de nourrir la famille, et quand des invités inattendus arrivent.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tout d'abord, roulez les assiettes de filet cassées dans la farine, puis plongez-les dans la masse œuf-fromage, puis mettez-les dans un bol avec de la chapelure et saupoudrez bien les escalopes de tous les côtés. Pour une meilleure tenue de la panure, vous pouvez appuyer légèrement avec les doigts. Faites chauffer une petite quantité d'huile végétale dans une poêle jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Mettez les escalopes et faites-les frire à température moyenne des deux côtés pendant deux à trois minutes, jusqu'à ce que vous obteniez une croûte bien dorée.
Bon appétit!