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Escalope de poulet dans la capitale

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Cuisine européen
Teneur en calories 134,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 11,5 g
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 6,8 g
* par 100 gr. produit
Escalope de poulet dans la capitale
Teneur

L'escalope idéale selon la capitale est facile à réaliser soi-même à partir de filet de poulet. Un plat de viande copieux et appétissant peut être servi pour le déjeuner ou le dîner.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Nous lavons le filet de poulet et, si nécessaire, coupons en morceaux adaptés aux escalopes.
étape 2 sur 4
Bien battre les œufs avec le lait, le sel et le poivre noir. Dans ce mélange, vous devez éponger chaque bouchée de poulet.
étape 3 sur 4
Nous prenons un pain rassis et le coupons en fins morceaux oblongs. Si le produit est frais, il peut être tranché et séché au four. Après le mélange d'œufs, roulez les filets dans la chapelure et envoyez-les immédiatement dans la poêle avec du beurre.
étape 4 sur 4
Nous faisons frire chaque bouchée jusqu'à ce qu'elle rougisse. Ensuite, le plat peut être disposé sur les assiettes. L'escalope de poulet est prête pour la capitale !

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