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Muffins au chocolat au kéfir

1942

Cuisine américain

Teneur en calories 298,4 kcal

Portions 16 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 9,3 grammes

Graisses * 7,4 grammes

Les glucides* 53,3 g

Teneur

À partir de produits ordinaires que chaque femme au foyer a toujours dans la cuisine, vous pouvez rapidement préparer des muffins au chocolat avec du kéfir. Saupoudrez-les de poudre ou versez sur du chocolat fondu, vous obtenez un dessert délicat et délicieux.

Ingrédients

Kéfir 1 cuillère à soupe. Farine 2 cuillères à soupe. Sucre en poudre 1 cuillère à soupe. Poudre de cacao 6 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Œuf 2 pièces Vanilline sur la pointe d'un couteau

Processus de cuisson

Casser les œufs dans un bol séparé, ajouter le sucre et la vanilline et bien battre avec un fouet.

Réchauffez un peu le kéfir, ajoutez-y du soda et remuez. Versez le kéfir et le soda sur les œufs battus et mélangez le tout avec un fouet.

Ajoutez ensuite de la poudre de cacao à cette base de pâte liquide.

Tamiser la farine plusieurs fois sur une passoire et l'ajouter au reste des ingrédients.

Pétrir la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.

Graisser légèrement les moules à muffins avec de l'huile végétale et y mettre la pâte cuite.

Cuire les muffins dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes. Vérifiez que la cuisson se fait avec une baguette en bois. Transférez les muffins cuits des moules dans un beau plat, décorez à votre goût et servez.

Mangez à votre santé !