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Muffins au chocolat au lait

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Cuisine américain
Teneur en calories 200,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 12,4 grammes
Graisses * 13,8 g
Les glucides* 37,3 grammes
* par 100 gr. produit
Muffins au chocolat au lait
Teneur

Les muffins au chocolat au lait rendront vos produits de boulangerie très aérés et moelleux. Selon la recette proposée, vous pouvez préparer rapidement un dessert pour votre thé du matin ou du soir.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 11
Mesurez la quantité spécifiée de produits de cuisson à muffins dans la recette.
étape 2 sur 11
Cassez un œuf dans un bol, ajoutez-y du sucre et mélangez le tout avec un fouet.
étape 3 sur 11
Ajoutez ensuite la poudre de cacao à ce mélange et mélangez à nouveau.
étape 4 sur 11
Dans un autre bol, mélanger la farine et la poudre à pâte tamisées au tamis.
étape 5 sur 11
Versez le mélange de farine sur la base liquide de la pâte et remuez un peu pour qu'il n'y ait pas de grumeaux secs de farine.
étape 6 sur 11
Versez ensuite le lait et l'huile végétale dans la pâte et mélangez une dernière fois. La pâte doit être épaisse et lisse.
étape 7 sur 11
Allumez le four à 190°C. Verser la pâte préparée dans des moules à muffins en silicone en les remplissant aux 2/3 du volume.
étape 8 sur 11
Placer les moules avec la pâte dans un four préchauffé.
étape 9 sur 11
Cuire les muffins au chocolat dans le lait pendant 30 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois.
étape 10 sur 11
Refroidissez un peu les muffins cuits. Sur la coupe, elles s'avèrent très aérées.
étape 11 sur 11
Saupoudrer les muffins de sucre en poudre, décorer de baies fraîches et servir avec du thé.

Mangez à votre santé !

 

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