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Muffin au chocolat avec du cacao

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Cuisine russe

Teneur en calories 294,8 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 8,8 g

Graisses * 11,7 g

Les glucides* 38,3 g

Teneur

Le cupcake est un dessert polyvalent qui ravira le matin au petit-déjeuner ou fera partie du goûter festif. Le gâteau préparé selon cette recette vous surprendra par sa structure, son arôme sucré et son goût chocolaté.

Ingrédients

Œuf 4 choses. Lait de vache 120 ml. Poudre de cacao 75 grammes Le beurre 200 grammes Farine de blé 370 grammes Sucre en poudre 240 grammes Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Vinaigre de table 9% 0,5 cuillère à café

Processus de cuisson

Nous allumons le four pour chauffer jusqu'à 200 degrés. Passons directement à la cuisine. Mélanger la poudre de cacao, le sucre cristallisé, le lait et le beurre dans une casserole.

Mettez la casserole avec le contenu sur feu moyen et attendez que le sucre cristallisé se dissolve. Il est nécessaire de le porter presque à ébullition, mais le mélange ne peut pas être bouilli.

Coupez le gaz et laissez refroidir le mélange de chocolat. Après cela, conduisez les œufs dans la casserole. On pétrit tout à fond.

Ajouter ensuite la farine et pétrir la pâte.

Nous envoyons du soda éteint avec du vinaigre à la masse totale.

Mélangez à nouveau tous les ingrédients. Les travaux préparatoires sont terminés. Nous envoyons la pâte dans le moule à gâteau. Ensuite, nous envoyons le gâteau à cuire pendant 40 minutes dans un four préchauffé. Vous pouvez vous assurer que la pâte est prête avec une brochette en bois - si elle est sèche après le perçage, la cuisson est prête.

Laissez le gâteau refroidir et vous pouvez le traiter. Si le temps le permet, vous pouvez envoyer le gâteau emballé dans une pellicule plastique au réfrigérateur la nuit, il sera encore plus savoureux le matin.

Profitez de votre thé !

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Commentaires (1) 1

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SONIA AFONINA 12-05-2021 11:24

a l'air super ! Pour ma tante le 19 mai, je veux faire trois plus : 1+ une recette simple 2+ cuisiner rapidement 3+ magnifiquement.

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