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Fromage à la crème au chocolat au beurre

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Cuisine Monde

Teneur en calories 300,3 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 11 grammes

Graisses * 20,2 g

Les glucides* 35,3 g

Fromage à la crème au chocolat au beurre

Teneur

Grâce à cette recette simple, les amateurs de chocolat pourront se faire chouchouter avec la crème au fromage au chocolat la plus délicate. Cette crème convient à toutes sortes de desserts : paniers, gâteaux, pâtisseries, éclairs et cupcakes.

Ingrédients

Chocolat noir 180g Crème 150g Le beurre 250g Fromage Frais 500 grammes Sucre en poudre 120g Poudre de cacao 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Dans un autre bol, fouetter ensemble le beurre et le sucre glace jusqu'à ce qu'ils blanchissent.

Ajouter le cacao au beurre fouetté et continuer à fouetter.

Ajouter ensuite le fromage à la crème et continuer à fouetter jusqu'à consistance lisse.

Au bain-marie, faire fondre le chocolat et le mélanger avec la crème. Ajouter la masse de chocolat à la crème. Remuer la crème jusqu'à consistance lisse.