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Muffin au chocolat au micro-ondes

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Cuisine américain

Teneur en calories 189,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 8 minutes

Protéines * 9,3 grammes

Graisses * 11,1 grammes

Les glucides* 33,9 g

Teneur

La cuisson au micro-ondes n'a pas l'air très appétissante et n'a pas de croûte dorée, mais vous cuisinerez instantanément un muffin aéré et délicieux. Le cacao donnera au dessert une belle couleur. Les muffins sont cuits uniquement dans des moules en silicone ou dans une tasse en céramique. Pétrir la pâte dans le lait et l'huile végétale.

Ingrédients

Farine 3 cuillères à soupe Œuf 1 PC. Lait de vache 3 cuillères à soupe Huile végétale 2 cuillères à soupe Poudre de cacao 2 cuillères à soupe Levure chimique 0,5 cuillère à café Vanilline 1 pincée Le sel 1 pincée

Processus de cuisson

Casser l'œuf dans un petit bol pour pétrir la pâte et le battre au batteur à vitesse minimum avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite le sucre et la vanilline. Tout en augmentant progressivement la vitesse du batteur, fouettez ces ingrédients en une masse mousseuse.

Versez la quantité spécifiée de lait et d'huile végétale dans cette masse et mélangez bien le tout.

Verser la farine, la levure chimique et la poudre de cacao dans la partie liquide à travers un tamis. Pétrir la pâte. Il doit être épais, comme pour les crêpes, mais pas flou. Vous pouvez corriger la consistance de la pâte en ajoutant de la farine ou du lait.

Mettre la pâte pétrie dans des moules en silicone en ne les remplissant qu'à la moitié du volume. Lors de la cuisson au micro-ondes, la pâte va monter sensiblement à la verticale sur toute la surface du moule, sans former de bouchon, comme dans un four classique.

Cuire les muffins à 650W pendant 2 minutes. Vérifiez la préparation de la cuisson avec une brochette en bois. Laissez les muffins cuits au four pendant 2-3 minutes avec la porte fermée. Ensuite, vous pouvez le servir pour le thé.

Bon appétit!