Gâteau au chocolat et au miel
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Cuisine
russe
Teneur en calories
176,6 kcal
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
8h.
Protéines *
6,9 grammes
Graisses *
8,6 grammes
Les glucides*
29,1 grammes
Le gâteau au miel est le gâteau préféré de tous, et s'il est aussi au chocolat, c'est généralement une combinaison incroyable. La crème sure se marie bien avec tous les autres ingrédients. Le gâteau s'avère moelleux et tendre s'il est placé au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tamisez la farine de blé de qualité supérieure et la poudre de cacao dans un bol profond, versez la masse de miel et mélangez bien. Rouler la pâte en boule et envelopper dans une pellicule plastique et laisser reposer 20 minutes. Divisez la pâte en 8-9 morceaux. Roulez chaque partie en cercle. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier cuisson. Étalez les gâteaux et enfournez pendant 6 minutes à 160 degrés.
Déplacez les gâteaux finis sur la table et coupez-les sur une assiette. Cassez les boutures avec vos mains et placez-les dans un bol mixeur. Broyer en miettes. Sur le plat sur lequel vous allez récupérer le gâteau, mettez quelques cuillères à soupe de crème et répartissez au centre, posez le gâteau par-dessus et appuyez dessus.
Mettez de la crème sure sur le gâteau et étalez-la uniformément. Ainsi, récupérez le gâteau entier, enduisez soigneusement la couche supérieure et les côtés de crème. Saupoudrer le dessus et les côtés du gâteau au miel de chapelure concassée. Couvrir le gâteau fini et réfrigérer toute la nuit. Le gâteau parfumé va bien tremper pendant ce temps. Préparez le thé et servez le dessert.
Profitez de votre thé !