Shulum de boeuf avec des pommes de terre sur le fourneau
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Cuisine
caucasien
Teneur en calories
61,7 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
3,7 grammes
Graisses *
3,4 grammes
Les glucides*
7,5 grammes
Une soupe riche et aromatique à base de bœuf et de pommes de terre sera très utile dans la période froide d'automne. Cela vous réchauffera et vous donnera de la force. Cette recette est basée sur la célèbre soupe shulum. Sur la cuisinière, il s'avère non moins savoureux que sur le feu.
Ingrédients
Processus de cuisson
Hacher finement les légumes verts et les piments forts. Passer l'ail dans une presse. Ajouter les légumes verts, l'ail, les piments forts, les feuilles de laurier et le houblon suneli au shulum. Après 2-3 minutes, couvrez la soupe avec un couvercle, éteignez le feu et laissez infuser pendant 15-20 minutes.
Bon appétit!