Shurpa d'agneau et de boeuf
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Cuisine
Est
Teneur en calories
44,1 kilocalories
Portions
10 ports.
Temps de cuisson
160 minutes
Protéines *
2,9 grammes
Graisses *
3,9 grammes
Les glucides*
4,5 grammes
Avec un grand désir, je veux partager d'excellentes recettes pour un shurpa d'agneau et de bœuf exceptionnellement brillant. Assurez-vous de cuisiner un délicieux plat chaud et régalez votre famille avec une soupe maison copieuse. Shurpa s'avère riche en bouillon de viande riche.
Ingrédients
Processus de cuisson
Retirer l'agneau et le bœuf cuits du bouillon. Versez une petite quantité d'huile végétale dans le chaudron, faites bien chauffer sur le feu, mettez la viande cuite et faites frire jusqu'à une délicieuse croûte dorée à feu vif. Épluchez les oignons, rincez-les et coupez-les en fines demi-rondelles, ajoutez-les à la viande.
Lavez bien les pommes de terre puis épluchez-les à l'aide d'un économe. Coupez grossièrement les pommes de terre épluchées et placez-les dans un chaudron. Versez le reste du bouillon. Porter à ébullition, puis ajouter du sel, du poivre noir, du houblon suneli et du cumin au goût. Remuer, couvrir et cuire encore 20 minutes.
Rincez soigneusement vos légumes verts préférés à l'eau froide, puis secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau. J'ai utilisé de la coriandre.
Amusez-vous avec ce plat aromatique!