Shurpa d'agneau en arménien
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Cuisine
Est
Teneur en calories
32,4 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
1,2 grammes
Graisses *
2,6 grammes
Les glucides*
3,2 grammes
Le shurpa est le plat national des peuples de l'Est. Chaque représentant de la cuisine orientale prépare le shurpa selon sa propre recette. Avec un plaisir incroyable et de tout mon cœur, je souhaite partager la recette d'un merveilleux shurpa à base d'agneau en arménien.
Ingrédients
Processus de cuisson
Eplucher les carottes et les hacher finement. Lavez le poivron, épluchez-le des graines et du cœur, et hachez-le finement. Lavez les tomates, séchez-les, ôtez le pédoncule, hachez-les finement. Épluchez l'oignon rouge et coupez-le en demi-rondelles. Rincez les verts, secouez l'excès d'humidité et hachez-les avec un couteau. Eplucher et couper les pommes de terre.
Profitez du riche shurpa !