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Shurpa d'agneau dans une mijoteuse

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Cuisine caucasien
Teneur en calories 24,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 1,3 grammes
Graisses * 1,4 grammes
Les glucides* 3,2 grammes
* par 100 gr. produit
Shurpa d'agneau dans une mijoteuse
Teneur

Un délicieux shurpa peut être cuit non seulement dans un chaudron ou sur un feu, mais aussi à la maison à l'aide d'un multicuiseur. Cet appareil de cuisine simplifie et simplifie le processus de cuisson. Choisissez n'importe quelle recette de cuisine et d'assaisonnements et d'épices, l'essentiel est de faire plaisir à votre famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Rincez l'agneau et placez-le dans le bol du multicuiseur. Versez 3 litres d'eau froide dans un bol. Placez les grains de poivre noir et l'oignon lavé et tranché avec la viande. Fermez le couvercle du multicuiseur et activez le programme "Soupe" pendant 1 heure.
étape 2 sur 8
Pendant la cuisson, ouvrez plusieurs fois le couvercle et retirez la mousse de la surface du bouillon.
étape 3 sur 8
A la fin du programme, ajoutez le sel de votre choix au bouillon.
étape 4 sur 8
Retirez ensuite l'oignon.
étape 5 sur 8
Épluchez les légumes pour le shurpa, rincez-les et coupez-les en gros morceaux. Transférer les légumes hachés dans le bouillon. Réinitialisez le programme Soupe sur 1 heure. Pendant ce temps, le shurpa sera prêt.
étape 6 sur 8
À la fin du programme, retirez la viande cuite du bouillon. Retirez les os, coupez la viande en morceaux et placez-la dans des bols de service.
étape 7 sur 8
Placer les légumes cuits dans chaque assiette. Saupoudrer la viande et les légumes d'épices. Hacher finement l'ail et les herbes fraîches et les mettre dans des bols.
étape 8 sur 8
Le shurpa d'agneau dans une mijoteuse est prêt. Vous pouvez le servir à table.

Bon appétit!

 

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