Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Soupes
  3. ➠ Premier repas
  4. ➠ Shurpa de boeuf dans une casserole à la maison

Shurpa de boeuf dans une casserole à la maison

0
958
Cuisine Est
Teneur en calories 69,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 4,2 grammes
Graisses * 4,2 grammes
Les glucides* 8,4 grammes
* par 100 gr. produit
Shurpa de boeuf dans une casserole à la maison
Teneur

Le shurpa épicé aromatique peut être préparé à la maison dans une casserole. L'ajout de bœuf rendra le plat nutritif et riche. Convient pour des dîners de famille conviviaux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Divisez le bœuf en gros morceaux. Nous les mettons dans une grande casserole d'eau et les mettons sur la cuisinière.
étape 2 sur 8
Retirez le bœuf bouilli de la poêle. Refroidir et couper en plus petits morceaux.
étape 3 sur 8
S'il y a des os, retirez-les. Nous faisons la même chose avec les veines.
étape 4 sur 8
Filtrez le bouillon fini si nécessaire. Trempez-y l'oignon épluché, les carottes hachées grossièrement et les feuilles de laurier.
étape 5 sur 8
Eplucher les pommes de terre et les couper en quartiers. On le met aussi dans le bouillon.
étape 6 sur 8
Hacher finement les tomates. Nous les mettons avec le reste des légumes.
étape 7 sur 8
Salez le plat, ajoutez l'ail haché et saupoudrez d'épices. Cuire environ 30 minutes.
étape 8 sur 8
Mettez les tranches de bœuf dans des assiettes en portions. Nous les complétons avec des légumes bouillis et du bouillon chaud. Nous servons des shurpa prêts à l'emploi à table avec du pain et des légumes frais. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *