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Shurpa de boeuf dans un chaudron sur la cuisinière

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Cuisine Est
Teneur en calories 37,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 70 minutes
Protéines * 1,6 grammes
Graisses * 1,8 grammes
Les glucides* 3,6 grammes
* par 100 gr. produit
Shurpa de boeuf dans un chaudron sur la cuisinière
Teneur

Le shurpa riche et épicé peut être fabriqué à partir de bœuf dans un chaudron. Ce plat simple et nutritif diversifiera votre menu du midi et ravira votre famille avec un goût vif.

 

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Rincez soigneusement la viande et coupez-la en petits morceaux.
étape 2 sur 6
Nous mettons le bœuf sur l'os dans un chaudron avec de l'eau et le mettons sur le feu. Ajoutez à cela l'oignon coupé en demi-rondelles.
étape 3 sur 6
Nous épluchons les carottes et les coupons en grands cercles. Nous envoyons également le produit au chaudron.
étape 4 sur 6
Ajoutez ensuite des morceaux de poivron et de tomates. Mettez les moitiés de pommes de terre épluchées. Cuire le plat pendant environ 40 minutes.
étape 5 sur 6
Ajoutez ensuite le sel, les épices, la gousse de piment et les morceaux de coing. Laisser mijoter sous un couvercle à feu doux pendant encore 15 à 20 minutes.
étape 6 sur 6
Le shurpa de bœuf riche est prêt. Divisez le plat en portions et servez à table!

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