Shurpa de porc et de boeuf
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Cuisine
Est
Teneur en calories
32,1 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
100 minutes
Protéines *
1,6 grammes
Graisses *
2,8 grammes
Les glucides*
2,4 grammes
C'est avec grand plaisir que je souhaite partager ma recette préférée de shurpa à base de porc et de bœuf. Le plat s'avère avec un arôme brillant incroyable et un goût incomparable. Préparez un tel shurpa pour une célébration festive et vos invités seront ravis.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez le porc et le bœuf sous l'eau, puis séchez-les avec du papier absorbant et coupez-les en gros morceaux. Faire frire dans une poêle bien chauffée avec l'ajout d'huile végétale jusqu'à une couleur brun doré uniforme. Épluchez les carottes, coupez-les en gros morceaux et ajoutez-les dans la poêle. Remuer de temps en temps, faire frire jusqu'à tendreté.
Mettez la viande frite dans une casserole profonde, ajoutez les pommes de terre, les oignons, les poivrons, les tomates, les herbes hachées, l'ail, le mélange d'assaisonnement que vous avez préparé et le sel. Versez de l'eau potable pour qu'elle recouvre complètement le plat. Mélanger, couvrir et cuire environ 1 heure à feu doux en remuant de temps en temps.
Bon appétit!