Gâteau sucré au cassis
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Cuisine
russe
Teneur en calories
251,1 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
3 grammes
Graisses *
20,5 g
Les glucides*
29,3 g
Pour une tarte aux groseilles sucrée, une pâte légère et poreuse est pétrie. Sa douceur se marie bien avec l'aigreur agréable de la groseille. Pétrir la pâte avec de la crème sure, mais pas très grasse et avec l'ajout de levure chimique. Dans cette recette, on vous encourage à saupoudrer de chapelure. La cuisson du thé fait maison s'avérera merveilleuse et plaira aux enfants.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez la crème sure dans un bol pour pétrir la pâte, ajoutez-y le sucre, la vanilline et la levure chimique, cassez deux œufs de poule et battez bien avec un mélangeur. Ajouter ensuite la farine tamisée au tamis à cette masse liquide et pétrir la pâte au batteur jusqu'à ce que la texture soit homogène et sans grumeaux. Il doit être suffisamment épais.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !