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Gâteau crémeux à la crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 314 kcal
Portions 10 ports.
Temps de cuisson 8h.
Protéines * 2,7 grammes
Graisses * 23,5 g
Les glucides* 41,6 grammes
* par 100 gr. produit
Gâteau crémeux à la crème sure
Teneur

Parmi mes préférées pour diverses crèmes, il y a une crème à base de crème sure et de crème. Il est bon de faire tremper les gâteaux avec une telle crème, ainsi que de décorer vos desserts préférés à base de pâte, ainsi que de fruits et de baies.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Assurez-vous que votre crème sure est pesée à l'avance.
étape 2 sur 6
Couvrir un tamis ou une passoire avec de la gaze pliée en plusieurs couches.
étape 3 sur 6
Et puis mettez la quantité requise de crème sure, couvrez avec les extrémités libres de la gaze et placez la structure au réfrigérateur pendant au moins 6 heures.
étape 4 sur 6
Mettez la crème sure pesée dans un récipient profond, puis ajoutez la quantité requise de 33% de crème et de sucre en poudre. Ajustez la quantité de sucre en poudre en fonction de vos propres préférences gustatives et de la douceur du futur dessert.
étape 5 sur 6
À l'aide d'un mélangeur, battre le mélange jusqu'à consistance lisse, en augmentant progressivement la vitesse du mélangeur.
étape 6 sur 6
Placez la crème sure crémeuse préparée au réfrigérateur pendant environ une heure et demie afin qu'elle se stabilise et refroidisse bien. Ensuite, utilisez la crème comme indiqué.

Profitez de votre thé !

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