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Confiture de Prunes à la Pectine

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Cuisine russe
Teneur en calories 165,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 150 minutes
Protéines * 0,6 g
Graisses * 0,2 g
Les glucides* 39,8 g
* par 100 gr. produit
Confiture de Prunes à la Pectine
Teneur

La confiture à base de pectine s'avère très épaisse et visqueuse. Ce sera une excellente garniture pour les gâteaux faits maison et divers desserts.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Mélanger la pectine avec 2 c. sucre granulé et laisser de côté pendant un moment.
étape 2 sur 4
Nous lavons les prunes avec de l'eau et coupons en deux, retirons les graines et recouvrons de sucre, laissons reposer 1 heure.
étape 3 sur 4
Nous mettons une casserole avec des prunes sur le feu et attendons l'ébullition, puis, en remuant de temps en temps, poursuivons la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires. puis ajouter le mélange avec la pectine à la confiture et cuire encore 3 minutes.
étape 4 sur 4
Nous versons de la confiture chaude dans des pots et roulons.

Bon appétit!

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