Tarte feuilletée Lavash achma au fromage à la géorgienne

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 194 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 14,3 g
Graisses * 12,4 grammes
Les glucides* 13,7 g
Tarte feuilletée Lavash achma au fromage à la géorgienne

Le lavash géorgien feuilleté et l'achma au fromage sont parfumés, nourrissants et modérément salés. La tarte facile à préparer peut être servie pour le petit-déjeuner ou le thé de l'après-midi, et convient également pour le thé en famille.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Dans un bol profond séparé, battre les œufs et le kéfir jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 7
Frottez le fromage sur une râpe fine ou broyez-le dans un mélangeur. La deuxième option est plus pratique pour ce type de fromage.
étape 3 sur 7
Couper deux feuilles de pain pita en petits carrés égaux.
étape 4 sur 7
Passer le fromage à pâte dure dans une râpe avec de gros clous de girofle.
étape 5 sur 7
Nous mettons une feuille entière de pain pita dans un plat allant au four. Sur celui-ci, nous avons mis quelques morceaux de lavash coupés, bien trempés dans un mélange d'œufs et de kéfir.
étape 6 sur 7
Ensuite, étalez le fromage, le fromage à pâte dure et à nouveau des morceaux de pain pita dans l'imprégnation en couches. Répétez les couches jusqu'à ce que nous n'ayons plus de produits. Ajouter des épices. Fermez le dessus avec les bords du premier pain pita, saupoudrez du reste du fromage et du suluguni tranché finement sur le dessus.
étape 7 sur 7
Nous cuisons l'achma géorgienne pendant 25 minutes à 180 degrés. Après avoir laissé refroidir le plat, divisez-le en portions et servez. Prêt!

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