Salade feuilletée au poulet, ananas, fromage et oeuf

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Cuisine Monde
Teneur en calories 171,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 12,1 grammes
Graisses * 11,8 g
Les glucides* 5,6 grammes
Salade feuilletée au poulet, ananas, fromage et oeuf

Il y a plusieurs années, j'ai découvert une recette intéressante et inhabituellement savoureuse de salade feuilletée à base de poulet, d'ananas, de fromage et d'œufs. L'apéritif s'avère copieux, juteux et tendre. Une excellente option pour un festin festif.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Laver le filet de poulet, mettre dans une casserole et couvrir d'eau, saler. Mettre le feu et porter à ébullition, retirer la mousse. Baisser le feu et cuire 20 minutes. Refroidissez la viande bouillie et coupez-la en cubes moyens. Préparez le plat sur lequel vous allez recueillir la salade. Disposez le filet de poulet.
étape 2 sur 5
Salez, poivrez et enrobez de mayonnaise. Ouvrez une boîte d'ananas en conserve, égouttez le liquide. Répartir les ananas sur la couche de viande.
étape 3 sur 5
Faire bouillir les œufs de poule dans de l'eau salée, laisser refroidir, peler, hacher finement et disposer dans la couche suivante.
étape 4 sur 5
Salez et enrobez de mayonnaise.
étape 5 sur 5
Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe grossière et étalez-le dans la couche suivante. Faire un filet de mayonnaise. Servir la salade feuilletée avec le poulet, l'ananas, le fromage et l'œuf.

Dégustez une salade légère !

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