Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pâte feuilletée aux pommes et aux airelles

Pâte feuilletée aux pommes et aux airelles

0
524
Cuisine Monde
Teneur en calories 169,1 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 2,9 grammes
Graisses * 9,7 g
Les glucides* 29 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte feuilletée aux pommes et aux airelles
Teneur

Les airelles rouges sont disposées sur une couche de pâte feuilletée roulée, saupoudrée d'amidon. Une pomme râpée est ajoutée sur le dessus et le tout est recouvert d'une deuxième couche de pâte. Le gâteau est cuit pendant 40 minutes et est délicieux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 9
Mettre une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie et la graisser avec un peu de beurre.
étape 2 sur 9
Étalez une couche de pâte feuilletée en fonction de la taille de la plaque à pâtisserie et étalez-la sur du papier sulfurisé.
étape 3 sur 9
Les baies d'airelles sont uniformément réparties sur la surface de la pâte.
étape 4 sur 9
Ensuite, saupoudrez-les de sucre, puis d'amidon et mettez les pommes râpées sur une râpe grossière sur le dessus.
étape 5 sur 9
Nous déroulons également la deuxième couche de pâte, puis la roulons en un rouleau et y faisons des coupes en damier.
étape 6 sur 9
Nous l'étalons sur les baies et les pommes et pinçons fermement le long des bords.
étape 7 sur 9
Graisser le dessus du gâteau avec une petite quantité d'huile végétale. Vous pouvez également utiliser un œuf ou du lait. Nous laissons reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure.
étape 8 sur 9
Préchauffer le four à 180°C et cuire le produit pendant 40 minutes. Il doit bien dorer.
étape 9 sur 9
Laissez le gâteau fini refroidir légèrement, puis coupez-le en portions et servez avec du café ou du thé chaud. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *