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Épaississant pour gâteau à la crème sure

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Cuisine Monde
Teneur en calories 425,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 3,1 grammes
Graisses * 32,8 grammes
Les glucides* 67,5 grammes
* par 100 gr. produit
Épaississant pour gâteau à la crème sure
Teneur

Si vous craignez que votre crème sure ne s'épaississe pas et que vous ne puissiez pas préparer votre dessert préféré, ne vous inquiétez pas. Je veux partager une recette pour une excellente crème sure à l'aide d'un épaississant. Cette crème ne vous laissera jamais tomber et restera toujours avec une texture dense.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
La quantité requise de crème sure fraîche et grasse, j'ai utilisé la maison, mise dans un récipient profond.
étape 2 sur 5
À l'aide d'un mélangeur, bien battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux et épais.
étape 3 sur 5
Petit à petit, littéralement une cuillère à soupe à la fois, ajoutez le sucre glace. Remuant constamment la masse avec un mélangeur à basse vitesse.
étape 4 sur 5
Ajoutez ensuite la quantité requise d'épaississant à la crème obtenue, j'ai utilisé une pâte à tarte. A l'aide d'un mixeur, bien mélanger la crème jusqu'à obtention d'une consistance homogène et aérée.
étape 5 sur 5
Placez ensuite la crème au réfrigérateur pendant environ 30 minutes. Pendant ce temps, la crème va se stabiliser et refroidir. Utilisez la crème sure préparée avec un épaississant pour faire tremper votre gâteau préféré.

Profitez de votre thé !

 

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