Côtelettes de porc juteuses au four
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Cuisine
européen
Teneur en calories
217,9 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
60 minutes
Protéines *
10,5 g
Graisses *
19 grammes
Les glucides*
4,5 grammes
Si vous devez nourrir une grande entreprise, les plats de viande viennent à la rescousse. Par exemple, des côtelettes de porc avec une délicieuse croûte de fromage. Au four, votre viande deviendra plus molle et vous pourrez cuire plus de portions à la fois que dans une poêle.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez la viande sous l'eau froide, séchez-la. À l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez la viande en travers du grain en morceaux de 1 à 1,5 cm d'épaisseur. Recouvrez ensuite la viande d'un film alimentaire et battez-la avec un marteau de cuisine, saupoudrez chaque morceau de sel et d'épices des deux côtés.
Bon appétit!