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Des blancs pour l'hiver
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Jus de ranetki à travers un presse-agrumes sans sucre pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 42,5 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 0,1 g
Graisses * gr.
Les glucides* 12,3 grammes
* par 100 gr. produit
Jus de ranetki à travers un presse-agrumes sans sucre pour l'hiver
Teneur

Une boisson étonnante - un jus naturel d'une couleur ambrée irréelle, préparé sans ajout de sucre cristallisé. Buvez avec plaisir et ne vous inquiétez pas des excès de calories et des dommages au corps.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Nous lavons les pommes, enlevons les tiges et les coupons en deux parties. Ensuite, nous le passons étape par étape dans un presse-agrumes (absolument n'importe quelle marque et modèle fera l'affaire).
étape 2 sur 6
À l'aide d'une écumoire, retirez la mousse obtenue et versez-la à travers un tamis fin dans une casserole ou un bol de taille appropriée.
étape 3 sur 6
Nous mettons à feu doux, ajoutons du jus de citron et mélangeons soigneusement. Nous chauffons à une température de 90-95 degrés, mais ne faisons pas bouillir. Nous continuons la cuisson pendant 20-25 minutes, en remuant périodiquement le liquide.
étape 4 sur 6
N'oubliez pas d'enlever constamment la mousse émergente.
étape 5 sur 6
Nous versons du jus chaud dans des pots ou des bouteilles préalablement stérilisés.
étape 6 sur 6
Nous l'enroulons immédiatement et le retournons à l'envers, en le recouvrant d'une serviette jusqu'à ce qu'il refroidisse complètement.

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